先週、２週連続にわたる講習会が終わりました。
いろいろ反省すべき点も残しながらも、とにかく無事に終わってホントによかった･･･。
というのも、私と新人１号さんにとっては講師初デビュー、いPさんと今年から新しくスタッフに加わったKさんは受講生として参加、という会社にとっても特別な講習会だったのです。

講習会の最終日、新宿の焼肉屋「炭火焼肉トラジ」でお疲れ様会をやりました。
落ち着いた雰囲気のお店で、なんとエプロンまで店員さんにしてもらえる高級な対応ぶりに、食べる前からもう大満足。

慣れない初仕事ということもあり、少々疲れ気味でしたが、出されたタン塩を食べた瞬間にテンション急上昇↑↑
「んーオイシ～！！！」さすが安い焼肉屋と違って、肉の厚みはともかく味も全然違う。

それから“サーロインの炙り握り”、盛られたお皿からして、高級感が漂っていましたが、これも本当に美味！！お肉の甘さとタレの組み合わせもバッチリだし、なんといってもレアのとろけるような食感･･･
皆様のご厚情に甘え、おもわず、おかわり～(^^♪

そうそう、以前Ｍ子☆さんがこのブログで紹介していた「みすじ」もあったんです！
お店にあったメニューには載っていましが、ホームページのメニューには載ってませんでした。やっぱり裏メニューなんですかね。
薄くてやわらかーくて・・でも肉の旨味はたっぷり！
人数分に満たないお肉を一人で２枚近く平らげちゃいました。スミマセン・・・。
脇のサンチュには目もくらず、ひたすらお肉に集中させて頂きました。
もっぱら豚バラ専門の我が家には夢のようなお肉でした。

他の皆様には、さぞかしガッツいて見えたでしょうね(笑)女子であることを
忘れ(?!)いっぱい食べさせてもらいました。ごちそうさまでした。m(__)m

あ～満腹、シアワセだ・・・。疲れが癒されました。
おいしいお肉は人を幸せにする。間違いない。

講習会に関わった皆様、本当にお疲れ様でした。
次の講習会、更なるステップアップを目標に、ガンバリま～す！