『みすじ』って知っていますか？稀少なお肉らしいです。
昨日初めて食しました。とても美味でした。

昨日は、銀座の『醍醐』という焼き肉店で、友達のサプライズ誕生日会をやりました。
１週間前からサプライズの計画を練り、お店のリサーチもしていたのですが、どこも忘年会シーズンのためか予約が取れず、友達が見つけてくれて予約が取れたのがこのお店でした。

その友達曰く、「テリー伊藤がお勧めのミスジがおいしいらしい」とのこと。
ミスジ…？と思って、お店のホームページを見たらメニューに載っていません。
ミスジって…？のままお店に行き、店内のメニューを見てみるとそこにも載っていませんでした。
コースを頼んでいたので、とりあえず出てきたお肉を勢いよくみんなで食べました。
食事も中盤に差し掛かりようやく「ミスジ」について店員に尋ねてみようということになりました。
「今日入ってますよ。ミスジはロースとカルビの間のお肉で、１頭から少ししか取れない。お店にいつもあるわけじゃないです。」と韓国人の店員さん。

どうやら裏メニューらしいのです。
お値段を聞いてビックリ！6切れ3,000円ですって！！……1切れ500円……。
みんなで相談した結果、お祝いだし、肉祭りじゃー♪ということで注文することにしました。
薄～いお肉をレアに焼き、食べてみると…とろけるほどうまい☆きめの細かいお肉でした。
「今まで食べたことないほどおいしいね～」とみんな絶賛！ 6切れを4人で堪能しました。
いや～本当に美味☆★☆

サプライズも大成功だったし、いつものようにお腹が筋肉痛になるくらい笑いました。
先月の韓国旅行や先日行ったディズニーシーでもいっぱい笑わせてくれました。
そんな友達たちに感謝。おいしいお肉を一緒に食べられて幸せでした～。
Ｋちゃん、三十路おめでとぅ☆